Budaya

26 tulisan.

13 Oktober 2026BudayaMakassar untuk pemburu nostalgia: coto pagi, arkade di lantai atas mal lama, dan meja kartu hari ini
2 September 2026BudayaAdab di pasar tradisional: cara menawar, menyentuh barang, dan memotret tanpa menyinggung
15 Juli 2026BudayaMakan bersama tanpa piring sendiri: liwetan, megibung, bajamba, dan makna sepiring panjang
19 Juni 2026BudayaMembaca nampan jajanan pasar: lapis, lemper, getuk, dan keluarga kue basah Nusantara
1 Maret 2026BudayaMakanan mengikuti kalender ibadah: dari takjil Ramadan sampai lawar Galungan
4 September 2025BudayaOleh-oleh: mengapa pulang dari perjalanan tanpa membawa makanan terasa seperti utang
27 Agustus 2025BudayaDandang dan kukusan bambu: mengapa nasi tumpeng dan kue basah masih dikukus dengan cara lama
15 Juli 2025BudayaPerasan pertama dan perasan kedua: tata urutan santan di dapur Nusantara
20 Juni 2025BudayaCobek dan ulekan: mengapa bumbu yang diulek terasa berbeda dari yang diblender
16 Juni 2025BudayaTambah, ya? Seni menolak dan menerima suguhan di rumah orang Indonesia
8 Mei 2025BudayaAyam betutu: bumbu genep, sekam yang membara, dan sehari penuh menunggu
5 Mei 2025BudayaBahasa bunyi pedagang keliling: ketukan bakso, kentongan mi tek-tek, dan klakson roti
11 April 2025BudayaWarteg: etalase kaca, lauk berbaris, dan ekonomi makan siang kota besar
28 Maret 2025BudayaPasar Gede Solo: pasar bertingkat yang mengajari cara belanja orang Jawa
17 September 2024BudayaPincuk dan takir: kenapa pecel masih enak dimakan dari daun pisang
8 Agustus 2024BudayaTeh poci Tegal: gula batu, poci tanah, dan cara pantura menunda sore
19 Juni 2024BudayaJaja Bali: kue tradisional yang bertugas ganda di canang dan di meja tamu
7 Januari 2024BudayaJagung bose dan jagung titi: ketika jagung, bukan nasi, yang disebut makanan pokok di Timor dan Flores
26 Desember 2023BudayaArsik ikan mas: ikan kuning Batak yang hadir di setiap meja adat
8 Desember 2023BudayaBagea: kue sagu keras dari Maluku yang baru lembut setelah dicelup teh
6 Desember 2023BudayaBir pletok: minuman Betawi yang memerah tanpa setetes alkohol
15 Mei 2023BudayaKerupuk: pelengkap yang kalau tidak ada, meja makan terasa salah
16 April 2023BudayaToples kue Lebaran: nastar, kastengel, dan urutan tak tertulis di meja tamu
11 Desember 2022BudayaMusim durian: mengapa buah yang jatuh sendiri lebih dihargai daripada yang dipetik
14 Juli 2022BudayaAngkringan: tikar, teh jahe, dan cara membayar yang mengandalkan kejujuran
22 Maret 2022BudayaWarung kopi: tempat segelas kopi boleh bertahan dua jam