Farah Samudra
Penulis sejak Mar 2023
Farah menulis dua puluh tiga artikel untuk rubrik Jalan-jalan dan Kuliner sejak 2023 dan masih mengisi halaman kami. Ia menyusun itinerari musim hujan berdasarkan catatan pribadi tentang jam berapa hujan turun di setiap kota yang pernah ia singgahi.
- BudayaMakassar untuk pemburu nostalgia: coto pagi, arkade di lantai atas mal lama, dan meja kartu hari ini
- KulinerCoto, pallubasa, dan sop saudara: membedakan tiga kuah daging khas Sulawesi Selatan
- ResepResep soto ayam bening: kaldu kuning yang jernih dan pelengkap yang membuatnya hidup
- BudayaMakan bersama tanpa piring sendiri: liwetan, megibung, bajamba, dan makna sepiring panjang
- Jalan-jalanNaik kereta api lintas Jawa: memilih jalur utara atau selatan, kelas, dan kursi yang tepat
- Jalan-jalanBepergian di musim hujan: menyusun itinerari tropis saat langit sering mendung
- BudayaOleh-oleh: mengapa pulang dari perjalanan tanpa membawa makanan terasa seperti utang
- ResepResep ayam masak habang Banjar: cabai merah kering yang direbus, bumbu merah yang manis, dan pasangan nasi kuning
- KulinerJamu gendong: beras kencur, kunyit asam, dan botol pahit yang diminum terakhir
- Jalan-jalanMengitari Danau Toba lewat Samosir: feri dari Parapat, jalan lingkar pulau, dan desa-desa yang menghadap air
- BudayaCobek dan ulekan: mengapa bumbu yang diulek terasa berbeda dari yang diblender
- KulinerTenda pecel lele: spanduk warna-warni, lele garing, dan lalapan yang menyelamatkan malam
- BudayaWarteg: etalase kaca, lauk berbaris, dan ekonomi makan siang kota besar
- BudayaPasar Gede Solo: pasar bertingkat yang mengajari cara belanja orang Jawa
- ResepResep opor ayam kuning: santan yang tetap utuh untuk pagi Lebaran
- KulinerSoto Banjar, soto Kudus, soto Betawi: satu nama untuk tiga kuah yang berbeda watak
- BudayaPincuk dan takir: kenapa pecel masih enak dimakan dari daun pisang
- ResepResep sayur asem: kuah bening asam segar untuk siang yang terik
- ResepResep tahu isi sayur: tahu pong yang dibelah, isian tauge wortel, dan adonan tepung yang tipis saja
- BudayaBagea: kue sagu keras dari Maluku yang baru lembut setelah dicelup teh
- BudayaBir pletok: minuman Betawi yang memerah tanpa setetes alkohol
- KulinerTinutuan: bubur Manado yang penuh sayur dan tidak butuh daging
- Jalan-jalanBukittinggi dengan berjalan kaki: Jam Gadang, Pasar Atas, dan tepi Ngarai Sianok
- ResepResep telur balado: bumbu merah yang tidak harus pedas sekali